Projekt Informationen:
- Projekt Gaststätte - Amberg
- Leistungsphasen 1 - 9
- Ort Amberg
- Jahr 2022
Die denkmalgeschützte Brauereigaststätte Bruckmüller wird seit Mai 2022 von einem neuen Pächter betrieben. Im Zuge der Neueröffnung wurden wir von dem Inhaber der Brauerei mit der Teilsanierung der Gaststätte samt Küche, Gastraum, Winter- und Biergarten beauftragt. Für die Sanierung bedarf es eines engen Austausches mit der unteren Denkmalbehörde der Stadt Amberg, um den denkmalschutzrechtlichen Anforderungen gerecht zu werden.
Neben dem Einbau einer neuen Lüftungsanlage, Küche, Kühlzelle und Backstube wurde der wunderschöne Biergarten erneuert. Darüber hinaus wurde eine Kuchenvitrine verbaut und der Gastraum mit Wintergarten saniert.
Die Brauereigaststätte hat eine 500 jährige Tradition.
Das denkmalgeschütze Gebäude befindet sich in der Altstadt von Amberg.
Der wunderschöne Biergarten lädt an warmen Sommertagen zum Verweilen ein.
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